ทำไมเดี๋ยวนี้ร้านอาหารตามสั่งแถวออฟฟิศถึงตัดลดปริมาณเครื่อง แต่ราคาขยับขึ้นทุกเดือนครับ?
สังเกตมาสักพักแล้วครับ ร้านตามสั่งเจ้าประจำย่านอโศก/สีลม ปริมาณเนื้อสัตว์น้อยลงเรื่อยๆ จนบางทีเหมือนกินผัดผักใส่เศษหมู แต่ราคาทะลุ 60-70 บาทไปหมดแล้ว ผมเข้าใจเรื่องต้นทุนวัตถุดิบและค่าแรงนะ แต่บางครั้งมันก็น่าเกลียดไปหน่อย มีใครเจอเหตุการณ์แบบนี้บ้างไหมครับ หรือเป็นแค่ร้านแถวที่ทำงานผมร้านเดียว?
57 ความคิดเห็น
แชร์
ให้รางวัล
เป็นกันทั่วบ้านทั่วเมืองครับ ช่วงนี้ค่าแก๊ส ค่าวัตถุดิบแพงขึ้นจริง แต่บางร้านก็เลือกที่จะลดปริมาณแทนการขึ้นราคาตรงๆ เพราะกลัวลูกค้าหนี
จริงครับ ผมว่ายอมขึ้นราคา 5 บาทแต่ให้ปริมาณเท่าเดิมยังรู้สึกดีกว่าลดปริมาณจนน่าเกลียดแบบนี้อีก
ลองเปลี่ยนไปกินข้าวแกงตักดูไหมครับ บางร้านยังให้เยอะอยู่ แต่อาจต้องแย่งชิงที่นั่งกันหน่อยในช่วงเที่ยง
ผมเคยคุยกับป้าที่ขายข้าวแกงแถวบ้าน เขาบอกว่าค่าเช่าที่ขึ้นทุกปีครับ เลยต้องบีบทุกทางเพื่อให้อยู่รอด
ใช่เลยครับ ค่าเช่าที่ในเมืองนี่ตัวดีเลย ผลักภาระไปที่ผู้บริโภคเต็มๆ
ถ้าไม่อยากกินก็ทำกินเองสิครับ บ่นไปก็เท่านั้น คนขายเขาก็ต้องทำมาหากินนะ
ตรรกะทำกินเองในเวลาพักเที่ยง 1 ชั่วโมงนี่ใช้งานไม่ได้จริงหรอกครับ
ผมยอมจ่ายแพงขึ้นนะถ้าคุณภาพดี แต่บางร้านราคา 80 แล้วยังใช้ข้าวเกรดแย่ อันนี้รับไม่ได้จริงๆ
โรงอาหารตึกออฟฟิศผมโดนขึ้นราคาเป็น 60 ทุกอย่างครับ แถมไม่อร่อยด้วย ร้องไห้หนักมาก
ถ้ามีตู้เย็นที่ออฟฟิศ แนะนำให้เตรียมข้าวไปเองครับ ประหยัดได้เดือนละหลายพันเลย
มันคือภาวะเงินเฟ้อครับ ปฏิเสธไม่ได้จริงๆ ว่าช่วงนี้ค่าครองชีพพุ่งแรงมาก